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  • Jun Yue

商务口译、采购咨询「鱼类预处理及加工设备调研」

For this Fish Pre-Treatment & Processing Facility Procurement Tour in Wuhan,

Mr. Jun Yue served as Mandarin-English interpreter and sourcing consultant for a U.S. based company with stong connection with fishery industry in southeast Asia.

岳军先生为此次调研承担中英文口译及跨境采购咨询。

Glossary

除鳞 descaling

切片 fillet

高压水除鳞机 hydraulic jet de-scaler

刮去鱼鳞,剖开鱼腹(背)

 Cut off the scales and cut open the stomach

去鱼内脏 gut the fish

真空去鱼内脏机vacuum fish gutting machine

黑膜 black membrane/skin

粉碎机 smashing machine

可编程逻辑控制器Programmable Logic Controller – PLC

图像识别技术 Image/Pattern Recognition

武汉工业学院 Wuhan Polytechnic University

吴郭鱼、罗非鱼 Tilapia

金枪鱼、鱿鱼 tuna

三文鱼 salmon

鳗鱼 eel

正鳗、白鳝 、 鳗丽、白鳗    Anguilla japonica 黑鲢、鳙、花鲢、胖头鲢    Aristichthys nobilis 

淡水珍珠石斑 、 澳洲鲈    Bidyanus bidyanus 大头鲢    Bighead carp(Black silver carp) 青鱼    Black chinese roach(Black carp) 

鲫仔、细头    Carassius auratus 

麻虱目、安平鱼、国姓鱼    Chanos chanos 

鲮鱼、鲮仔鱼 、 花鲮仔    Cirrhina mditorella 

鲤鱼    Common carp 

鲫鱼    Crucian carp 

鲩、鲲、池鱼 、草根鱼    Ctenopharyngodon idellus 

鮘仔、在来鲤、财神鱼    Cyprinus carpio 

鳗鱼    Eel(Japanese eel) 血鲷、齐头盘 、魬鲷    Evynnis cardinalis ) 

淡水鲶    Freshwater catfish(Chinese catfish)  

草鱼    Grass carp  

白鲢、白叶仔 、 鲢仔    Hypophthalmichthys molitrix 

鲈鱼    Japanese seaperch 

淡水大口黑鲈    Large-mouth bass 花鲈、青鲈 、 日本真鲈    Lateolbrax japonicus 七星鲈、沙鲈、红目鲈、盲槽    Lateolbrax japonicus 盲槽、尖吻鲈    Lates calcarifer 

黑鲈 、 加州鲈、    Micropterus salmoides 河鰡、旋鰡 、 旋鰡鼓、土鳅    Misgurnus anguillicandatus 鲠鱼    Mud carp 黑鲢、黑鰡 、 乌鰡、黑鲮    Mylopharyngodon piceus  

虹鳟    Oncorhynchus mykiss 其它淡水鱼类    Other fresh water fish  

加魶、真鲷 、 加几鱼、铜盆鱼    Pagrus major 红眼鲈 、 红目 、 沙鲈    Psammoperca waigiensis 扁鱼、皇帝鱼、半平鱼、龙舌    Psettodes erumei  

泰国鲶、念仔鱼 、 鲢仔、土杀    Silurus assotus 竹叶鲢    Silver carp 淡水银鲈    Sliver Perch  

红盘仔、赤棕    Taius tumifrons  

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